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Takao Seifun Banshu Soba - 800G

8,50 €
UGC AR522

Buchweizennudeln

Nettogewicht: 800G

Für 8 Leute

Getrocknete ungekochte Nudeln aus Weichweizenmehl und Buchweizenmehl.

Soba-Nudeln sind Nudeln aus einer Mischung aus Weizenmehl und Buchweizen. In Japan sehr beliebt, können sie auf 2 verschiedene Arten konsumiert werden; entweder heiß in einer Schüssel Suppe ( kakesoba ) oder kalt in einem Teller (traditionell aus Bambus) serviert, der in eine Tsuyu-Sauce getaucht wird ( Zarusoba ).

 

Rezept: Kakesoba

1. 1L Wasser aufkochen und die Nudeln darin eintauchen. In einem separaten Topf eine Brühe zubereiten.

2. Kochen lassen, bis es gerade zart ist.

3. Nehmen Sie die Nudeln aus dem heißen Wasser und waschen Sie sie unter kaltem Wasser.

4. Dann die gekochten Nudeln in eine Schüssel geben und dann die zuvor zubereitete Brühe.

5. Stellen Sie Ihre Beilagen nach Ihren Wünschen zusammen (zum Beispiel Gemüsetempura). Mit Gewürzen wie gehacktem Schnittlauch und der 7-Gewürze-Mischung (Shichimi) servieren.

 



Mindestens haltbar bis: --

Zutaten: Weizenmehl, Buchweizenmehl, Salz, Yamswurzel, verarbeitete Stärke.

Allergene: Weizen

Nährwerte für 100G: Energie (341KCAL), Proteine ​​(12,6G), Fette (1,7G), darunter gesättigte Fettsäuren (0,5G), Kohlenhydrate (68,9G), darunter Zucker (2,5G), Salz (3G .) )